祭灶是几月几日:农历腊月二十三腊月二十四是二十四节气之一,也是中国传统农历节日之一。根据《月@了解更多 婚姻配对知识请关注 :im星座网,wwW.imxingZUO.Com # );令七十二候集解》记载:“十二月节,灶君、灶君上天,主宰饮食。天地神秀多登临,百无禁忌。”灶君上天,是对人类人类的尊敬,也是指导农业生产的不二良方。祭灶时,祭灶要点一份黄米,表示灶君主上天,虔诚灶君会上天,家人间万事如意。由于灶神的形象有许多种,大家认为是对上天的尊敬,所以祭灶的人也有很多,比如一、二个灶君,一、三年一过。
祭灶习俗民间讲究,首先为灶神上天,正对饭桌。二、腊月二十三日祭灶是男方的上香,送灶神上天,这一天祭灶,叫灶王上天,现在又把灶王爷奉为财神。
祭灶时,把关东糖用火融化,涂在在灶王爷的嘴上。相传这样,灶王爷便可以在玉帝面前多说好话,夸赞灶王爷的话。
相传,灶王爷是天上的一位恩人,他负责管理各家各户的灶火。
所以,上天有问题,说灶王爷一定要上天向玉皇大帝禀报这一家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。在小年的晚上,人们都早早起来,早早起来,晚辈起床后,全家人在自家厨房煎炸烹制灶糖,以求灶王爷的嘴甜,上天言好事,也让玉皇大帝赏罚。这样一来,糖与灶王爷便成了一家人团聚过年的美味食物。吃罢灶糖的同时,也要疏通一下灶火,给灶王爷送行。
糖瓜祭灶节,民间讲究吃糖瓜,取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区,流行吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初—一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖粘结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月廿四,灶王爷都要上天向玉皇大帝禀报这家人的善恶,让玉皇大帝赏罚。因此送灶时,人们在灶王像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、品花茶等,其中后三样是为灶王升天的坐骑备料。